HALLONCHEESECAKE
Publicerad,
denna cheesecake är en av de godaste jag ätit och här hemma har den fått höga betyg 🙂
det som behövs är:
2 dl grädde
200 g philadelphiaost
3 msk socker
hallon, eller valfria bär i valfri mängd.
digestivekex valfri mängd.
vispa grädden, inte allt för hårt blanda ner philadelphiaosten och sockret till en jämn smet, blanda sedan ner hallonen. krossa digestivekexen, jag malde i mixer.
lägg digestivekex i botten av ett glas, lägg i smeten och varva lite mellan digestivekexen och smeten till glaset blivit fullt, toppa med vispad grädde och hallon.
Ställ in i kylen i ca 20 minuter och servera.
